在農曆年前逛街時
鳳怡說有一間的泡芺一定要帶我去吃吃
就是這間beard papa日式泡芙
在新光百貨地下二樓
黃色鮮明的招牌就是這間鬍子老爹泡芙
○有兩種口味:香草及草莓口味,既然是第一次吃一定兩種都要來一個試一試呀!
○那間有個正妹店員,偷偷的拍一張。
○現場處理泡芙的工作區域,兩個大桶子就是香草餡和草莓餡啦!
○灌完屁屁的泡芙最後會散上一層糖霜。
○正妹店員再一張…太緊張了都拍不清楚…冏
○斜斜的拍了一張價目表。
○有一個牌子寫著泡芙的熱量,一如四葉妹妹中他們說的「70g的糖頂多也只會增加70克吧!」
○請正妹店員示範如何把泡芙的屁屁灌的飽飽的…XD
○包裝盒上的字樣。
○換個方向,可以看到鬍子老爹的logo。
○買了好幾個,真想馬上來吃吃。
○第一個登場的是……?香草?草莓?兜几?
○不是香草也不是草莓…是冰淇淋!
除了兩種口味之外,也有冰淇淋特別的口味。
○冰淇淋的甜度和溫度剛剛好,吃完也不會覺得很膩很渴。
只可惜泡芙不是現烤出來的,如果有冰火感那就更好了!!
○再來登場的副將是…?
○豪邁的把泡芙撥開,是草莓!原來是草莓呀!
草莓口味的就顯得一般了,本身不特愛草莓,所以除了不錯吃之外也沒什麼感面:P
○最後壓軸的大將,也是鳳怡要帶我來吃的真正主因。
○沒錯!就是香草!大口的咬下,香草的味道很棒!
內餡也灌的很充實!這才是好泡芙!
有的地方買到中間有許多空隙的泡芙,吃了真讓人覺的抱憾終生呀…
○更近的照一張!各位有沒有看到中間內餡中的黑色小點點!?
那就是鳳怡極推的原因,那是新鮮香草的痕跡呀!!
不是香草精加一加就作數的劣品,新鮮食材萬歲!
○大口的吃著泡芙,酥脆的外皮加上充實美味的內餡,這就是泡芙的精義!!
而這鬍子老爹的泡芙真的蠻好吃的!
有去新光還是sogo是可以考慮試吃看看的!
ps.還是香草和冰淇淋比較推啦!
ps2.附上台灣的鬍子老爹官方網站。
2008年2月17日 星期日
[食記] beard papa日式泡芙
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